Kaffestugan Alunbruket

Brösarp Skåne län SE


De Kaffestugan Alunbruket ligt vlakbij de oudste aluinmijn in Zweden, die in de 17e eeuw is opgericht. Aluin was destijds een belangrijk mineraal dat onder andere in de leer- en textielproductie werd gebruikt. Het café staat bekend om zijn huisgemaakte gebak en traditionele Zweedse lekkernijen.

Bezoekers kunnen genieten van een verscheidenheid aan vers gebakken taarten, taarten en gebak, vaak bereid met seizoensgebonden ingrediënten. Er worden ook hartige gerechten en snacks aangeboden, waaronder heerlijke broodjes en salades, bereid met regionale en verse producten. Vooral populair zijn de traditionele Zweedse "Fika"-specialiteiten zoals kaneelbroodjes (Kanelbullar), die perfect passen bij een kop vers gezette koffie of thee.