Kaffestugan Alunbruket

Le café Kaffestugan Alunbruket est situé près de la plus ancienne mine d'alun en Suède, qui a été fondée au 17ème siècle. L'alun était alors un minéral important, utilisé entre autres dans la production de cuir et de textiles. Le café est renommé pour ses pâtisseries maison et ses délices traditionnels suédois.

Les visiteurs peuvent déguster une variété de gâteaux, tartes et pâtisseries fraîchement préparés, souvent élaborés avec des ingrédients de saison. Des plats et des snacks plus relevés sont également proposés, y compris de délicieux sandwiches et salades préparés avec des produits régionaux et frais. Les spécialités traditionnelles suédoises "Fika", comme les rouleaux à la cannelle (Kanelbullar), sont particulièrement prisées et se marient parfaitement avec une tasse de café ou de thé fraîchement infusé.